Hot Banana, Cap. annuum. Hot Banana er en af de tidligste chilier, der kommer med frugt så den er god at have med i sit sortiment. Intro * Fuld sol * Høst Størrelse: 15 cm lang * 75 dage til frugterne er modne. Modner fra lys grøn til orangerød. * Frugten har aroma som minder
Read more

Ølklubben Build-A-Beer har til formål “gennem afholdelse af arrangementer, f.eks. ølbrygning, studieture eller ølsmagning og andre arrangementer,at øge medlemmernes forståelse for ølbrygning og kvalitetsøl, samt styrke det sociale sammenhold i KMD”. Hovedaktiviteten er ølbrygning, som foregår i klubbens bryggelokale i kælderen, hvor vi bl.a. råder over en “helvedesmaskine”, en 50 liters Speidel Braumeister. Ølbrygning af
Read more

Jeg har tager imod en udfordring fra Jesper om at brygge “den bedste” Blue Chimay, Jepser havde smagt på Verner’s clon så det blev den opskrift der var udgangspunktet. Blå Chimay Clon VM. Lidt baggrund: Chimay Grande Reserve, også kendt som “Blue” Chimay på grund af farven på etiketten. Chimay betragtes som en autentisk trappistøl,
Read more

Du skal bruge følgende * 2,5 dl Hvedemel * 1 spsk. sukker * 1 tsk. bagepulver * 1/2 tsk. Natron * 1/4 tsk. fuld salt * 2.5 dl kærnemælk * 1 æg * 1-2 spsk. smags-neutral olie (vindruekærne- eller raps-olie) * eventuelt 1/2 tsk. vanilje sukker. bland det tørre i en skål og det våde
Read more