25 september, 2016

Gulden Draak (clone)

Comments : 1 Posted in : Øl opskrifter der skal prøves on 25. september 2016 by : Pierre

Et forslag til næste års mullerup-udfordring Den Gulden Draak er den fest øl fra den stolte flamske by Gent. Den “Gulden Draak” statue har siddet på toppen af Gent Belfry i over 700 år! Den gylden drage figur er faktisk en gave til Konstantinopel, fra en Norsk vikingekonge, som på det tidspunkt var “Empere of
Read more

26 april, 2016

Cream Ale

Posted in : Øl, Øl opskrifter der skal prøves on 26. april 2016 by : Andre

Jeg bryggede for nyligt denne Cream Ale – den er såre simpel, men smager rigtigt lækkert. Det specielle er, at der anvendes to slags gær – en Lager og en Ale – og den skal gære ved 18 grader, som de begge kan bruge. Herved får man noget af hver type – undergærens renhed og
Read more

8 december, 2015

Rochefort nr.8

Posted in : Øl, Øl opskrifter der skal prøves on 8. december 2015 by : Jesper

Jeg fik en bog omkring øl fra hele verdenen, jeg faldt over en beskrivelse omkring denne øl. Derefter gik jeg staks på nettet og fandt denne opskrift. Rochefort 8 Clone Beer Recipe

15 november, 2015

Belgisk Blonde

Posted in : Øl, Øl opskrifter der skal prøves on 15. november 2015 by : Pierre

Belgisk Blonde (Leffe Klone) Opskrift Type: All Grain Gær: WLP530 White Labs Abbey Ale Gær Starter: Ja Batch Size : 20 liter Start gravity: 1,068 Slut gravity: 1.010 IBU: 30.4 Kogning : 90 min Farve: 6.3 SRM Primær Fermentering : 30 dage Smags bemærkninger: Smager virkelig tæt på Leffe Blonde. Samme sprødhed og kornet karakter.
Read more