3 september, 2020

Dry Rub

Posted in : Beef, Chili, Sovs og dip, Tilbehør on 3. september 2020 by : Pierre

I forbindelse med Pullbeef, Pullpork eller lignende benyttes dry rub, enten inden køddet vakuumpakkes eller tilberedes i ovn. Dry rub 1 spsk Spidskommenfrø 7 spsk Brun farin 1 spsk Spidskommen 3 spsk Paprika 1 spsk Sød paprika 1 spsk Røget paprika 2 spsk Cayennepeber 1 spsk Chilipulver 5 spsk Barbecuekrydderi 1 spsk Hvidløgspulver 1 spsk
Read more

27 februar, 2020

Beskyttet: Vandtema på 3D print

Posted in : 3D print on 27. februar 2020 by : Pierre

Der er intet uddrag, da dette er et beskyttet indlæg.

21 juli, 2019

BJCP Øl-stil

Posted in : Øl on 21. juli 2019 by : Pierre

Jeg fandt dette fine skema fra monkeybrew.

20 juli, 2019

Baltic Bulwark Porter

Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on 20. juli 2019 by : Pierre

Hulebækkensbryghus nr. 35. Brewolution – all-grain-kit En traditionsrig baltisk porter med høj alkoholprocent. Den er kompleks, rig, sød og maltet, med karamelsmag, lette ristede noter og en lille smule lakrissmag. Karbonerer medium til højt. Det anbefales at den drikkes ved en temperatur mellem 6 til 12 grader Detaljer * EBC : 52 * IBU :
Read more