Category : Brød

    Home / Archive by category "Brød"
3 maj, 2016

Verdens bedste brød

Verdens bedste brød
Posted in : Brød, Brunch on by : Peter

500 g mel 4-5 dl vand 2 tsk salt En lille smule gær (på størrelse med en ært) Bland det hele sammen til al melet er vådt. Dæk skålen til med et låg eller folie og glem den i 12 timer. Hæld dejen i en gryde/form, der kan gå i ovnen. Slå luften ud af
Read more

3 april, 2015

Chili brød

Chili brød
Posted in : Brød, Brunch, Chili on by : Pierre

Et par dage før du skal bage til ynglings brød tager du en stor håndfuld tørrede Apache Chili’er og kommer dem i en morder. Chili pulveret kommer du over i en almindeligt drikkeglas sammen med 1 dl. af din bedste oliven olie. Rør gerne lidt rundt så pulveret fordeler sig godt i olien. Læg lidt
Read more