Category : Øl

    Home / Archive by category "Wolfhound Bryghus"
8 februar, 2018

Golden Bitch Påskebryg

Golden Bitch Påskebryg
Posted in : Øl, Wolfhound Bryghus on by : Jesper

        Min nye Golden Bitch, endte med: ABV 9.8% Til forskel for sidste gang brugte jeg Mangrove Jack M29 Siason Yeast, den har et meget løst bundfald til foreskel til M27. De kan begge tåle op til 14 %, men M27 har så hårdt et bundfald, så der ikke er noget der
Read more

8 marts, 2017

Wolfhound Dark ale

Wolfhound Dark ale
Posted in : Øl, Wolfhound Bryghus on by : Jesper

Typen er en Belgian dark strong ale, OG 1082 & FG 1027. Jeg lavede denne som en test hvor næsten 50% af maltene er smagsmalte for at se om jeg kunne få en masse krop i øllet, det kunne jeg. Den er meget tyk, og smager godt selv da jeg havde flasket den. Brygmester Jesper