4 maj, 2015
Mangrove Jack Gær
Dette er en god serie af tørgær, og hvis man laver en gærstarter kommer der hurtig gang i fermeteringen.
M27 har jeg brugt nogle gange, den gære ved bedst ved 26-32 g og den æder alt sukker, så det re nemt at lave ale med høj alkohol i.
Jesper
One thought on : 1
Ja den er også benyttet til min påskebryg – Dry Easter, men jeg er nu ikke så pjattet med alt for tør øl.