Her er en slibe stensholder, med & uden sten

Typen er en Belgian dark strong ale, OG 1082 & FG 1027. Jeg lavede denne som en test hvor næsten 50% af maltene er smagsmalte for at se om jeg kunne få en masse krop i øllet, det kunne jeg. Den er meget tyk, og smager godt selv da jeg havde flasket den. Brygmester Jesper

Dette er min jule bryg 2016,. jesper

Så kom min ver 5 af denne øl.  Brygningen gik galt. Min externe thermostat kontrol var gået i stykker, og den themostat der er indbygget i gryden, virker ikke når du brygger. Min mæskning svingede graderne +-5-7 grader, så da jeg var færdig, havde jeg en OG 1024, jeg sk den 1 kg sukker og
Read more