Jeg så denne metode i fjernsynet, da en engelsk kok fortalte at det havde taget ham flere år at lave gode pomfritter. Tilberedelse: Det antal kartofler du skal bruge, skrælles og skæres i stave. Kog stavene i vand, i 8-10 min alt efter hvor tykke de er. Derefter koges de i olie af 2 omgange.
Read more