28 maj, 2015

Humle beskrivelser

Posted in : Øl on 28. maj 2015 by : Jesper

HOP PROFILES It seems that every time I go looking for information about particular hops, I have had difficulty finding a complete source. There are dozens of description pages that list a variety of hops, but none that I have found even come close to listing them all. So now I am sharing with you
Read more

16 maj, 2015

Eftergæring

Posted in : Øl, Wolfhound Bryghus on 16. maj 2015 by : Jesper

Jeg har fundet ud af at når man flasker øllet, skal der ca 2 g sukker pr. halve liter øl, for at den giver et godt tryk i flasken, og at øllet ikke bliver for fladt. Jeg prøvede med 4 g sukker pr. halve liter øl, det kan ikke anbefales, selv om jeg lettede trykket
Read more

12 maj, 2015

Winge humlerne

Posted in : Øl, Wolfhound Bryghus on 12. maj 2015 by : Jesper

Her er an artikel jeg faldt over omkring Winge humle clonerne, jeg har selv en og glæder mig til at prøve den. Winge Humlerne Jesper

8 maj, 2015

Den Gyldne Dame

Posted in : Øl, Wolfhound Bryghus on 8. maj 2015 by : Jesper

Denne øl er af typen belgisk Blond. Dette er en lys tør ale, med en god smag. Kan dog bruge noget mere humle, så den kommer op på en IBU på30 – 35. Link Den Gyldne Dame Jesper