Kort om humlens historie : Humlen er blomsten af en slyngplante der er i familie med cannabis. Den kan gro i næsten ethvert klima, og med den rette mængde vand og solskin kan rankerne blive op til 15 meter i højden. Humle virker som konserveringsmiddel og smagsforstærker (den giver en bitter smag, der modvirker den
Read more

Sådan her ser mit opsæt ud. Ved at bruge pumpen, som trækker vandet ud i bunden ved hanen og pumper det ind i toppen, det gør at jeg kan hæve temperaturen hurtigt, og også holde den. Links til mine 2 styringer af temperatur i mæsken. Pumpe Themostat

Dette er version 3, gitte har været med til at lave denne, så udover beer kittet, fik den extra rørsukker & brun farin & engelsk lakrids. Den blev rigtig god, men jeg kom for lidt sukker i da jeg flaskede den, så den er blevet som en rigtig Engelsk Stout, nemmelig lid flad i det.
Read more

Da jeg bryggede denne var det min første øl, jeg synes den var god, men der manglede sødme & % da det en Imperial Stou, og de bør lægge oveer 6%.