1 oktober, 2013

Stormstout

Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on 1. oktober 2013 by : Pierre

Stormstout Style : Irsk Stout Tapped : Oktober 2013 Alc. : 5,1 % Aromatiske krydderier : Lakris Opskrift Milestone’s Black Perl Irsk Stout tilsat lakris. Historien Jesper havde smagt min første Lakris øl, og har fik lyst til at brygge lakris øl selv. Derfor fandt jeg på denne kombination af let begynder øl uden de
Read more

1 juli, 2013

Festive seasons

Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on 1. juli 2013 by : Pierre

Festive seasons Hulebækkens Bryghus Brew No. 14 * Style : Trappist ale * Tappet i Juli 2013 * Alkohol : ca. 8.5% * Tribble decocktion Opskrift: Hjemmehøstet Humle : Magnum Malt : ClaraPils, Munchener, Pils, Pale, Maize flakes, Coarse wheat flour, Chokolade Malt, Roasted oat. Aromatic herb: Juniper. Andet : Dark brown suger & Kandis.
Read more

1 november, 2012

Mc Beaver

Posted in : Chili, Hulebækkens bryghus, Øl on 1. november 2012 by : Pierre

Mc. Beaver Bryggeri : Hulebækkens Bryghus – Bryg nr. 11 Style : Scotch Ale Tappet : November 2012 Alc. : 4,0 % Metode : Tribble decocktion Flavor : English liquorice and Birch water Opskrift: * Pale 7 EBC * Amber 50 EBC * Flaked Oats * Wheat 3 EBC * Chocolate dehusked 800 EBC *
Read more

1 november, 2012

Sommer på Skagen

Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on 1. november 2012 by : Pierre

Sommer på Skagen Bryggeri : Hulebækkens Bryghus – Bryg nr. 12 Style : Wheat Tappet : November 2012 Alc. : 6,5 % Opskrift: Har taget udgangspunkt i skagen hvede * Pilsner Malt 3 EBC * Wheat Malt * Flaked Oats * Hops : Homemade Svendstruo Citron * Yeast : Safbrew WB06 * Flavor : Birch
Read more