7 maj, 2017

May’s Red Speci-ale

Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on 7. maj 2017 by : Pierre

“May’s Red Special” er min hyldes til Queens guitarist, Brian May, som med hjælp fra sin far har bygget denne super flotte guitar.

Hulebækkens bryghus – Bryg nr.28. er brygget på brewferm’s Red Speciel, dog tilsat
* Egetræ – som skal symbolisere guitarens oak
* Vanilie – som skal symbolisere guitarens – Mother of Pearl
* Ingefær – som skal symbolisere guitarens helt speciele lyd

Derudover er det benyttet WLP 540 Abbey IV gær

Resultatet endt ud med en ale på 6,7% alc/vol

Label er hjulpet hjem med https://www.beerlabelizer.com

Nøgletal:
=================================================
Brygget d. 14/4 2017, som en test med min nye pumpe
OG : 1070
FG : 1018
EBU : 14
EBC : 61
18 liter på flaske.
Flasket d. 7/5 2017.