AuthorAll post by : Pierre

    Home / Articles posted by Pierre (Page 3)
25 september, 2016

Gulden Draak (clone)

Gulden Draak (clone)
Comments : 1 Posted in : Øl opskrifter der skal prøves on by : Pierre

Et forslag til næste års mullerup-udfordring Den Gulden Draak er den fest øl fra den stolte flamske by Gent. Den “Gulden Draak” statue har siddet på toppen af ​​Gent Belfry i over 700 år! Den gylden drage figur er faktisk en gave til Konstantinopel, fra en Norsk vikingekonge, som på det tidspunkt var “Empere of
Read more

24 september, 2016

Vor frues Chutney

Vor frues Chutney
Posted in : Sovs og dip on by : Pierre

Efter mange gode (syntes jeg selv) chutney, er jeg blevet bedt om, af huset frue, at lave en chutney som ikke er så stærk så det kun er mig der kan holde ud at spise den. Jeg har derfor droppet Habanero’erne og i stedet benyttet tomatchili’er, med et snert af ingefær. Opskriften: 3 modne mangofrugter
Read more

8 maj, 2016

Alpetrøst – Préaris Quadrupel

Alpetrøst – Préaris Quadrupel
Comments : 1 Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on by : Pierre

Hulebækkens Bryghus – bryg nr.25 Brygget på Brewferw’s “All grain Kit”: Préaris Quadrupel Kåret som den bedste belgiske hobby øl i 2011. Med denne lidt søde stout-porter, beriget med vanilje og varme vinter urter. * Original tyngdekraft: 1,099 * ABV: 10% * EBU: 50 * EBC: 84 Kittet indholder * CaraPils® 5 EBC, * Special
Read more