HomeArchive by category "Øl" (Page 2)

Wolfhound Dark Ale

Wolfhound Dark Ale
Posted in : Øl, Wolfhound Bryghus on by : Jesper

Så¨blev wolfhound brygget igen, gik tilbage til oprindelige opskrift. Kabonering sukkeret bliver opløst i 2 dl vand, det har givet bedre kabonbering og skum. Øllen endte i ca. 8,5 ABV Den smager rigtigt godt og er meget mørks og sød. Jesper

Golden Bitch Påskebryg

Golden Bitch Påskebryg
Posted in : Øl, Wolfhound Bryghus on by : Jesper

        Min nye Golden Bitch, endte med: ABV 9.8% Til forskel for sidste gang brugte jeg Mangrove Jack M29 Siason Yeast, den har et meget løst bundfald til foreskel til M27. De kan begge tåle op til 14 %, men M27 har så hårdt et bundfald, så der ikke er noget der
Read more

Border Daniel

Border Daniel
Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on by : Pierre

Bryg nr. 32 fra Hulebækkens bryghus Denne Chokolade stout er brygget på et kit fra Bulldog kaldet Easter Brew; men jeg valgte den vores Julebryg. Med dette kit, skal man forvente følgende Colour : 120 – 130 EBC Bitterness : 45 -50 EBU SG : 1055 Humlepiller : Sovereign d. 11 nov 2017 målte jeg
Read more

Just in case

Just in case
Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on by : Pierre

Hulebækkensbryghus Øl nr. 30 Denne øl er mere tænkt som en erstatning på bryg nr 29, da udfaldet var lidt tvivlsomt. Derfor blev dette “Muntons Hand-crafted Belgian Style Ale” købt og sat over på gærspand. Dette kit er lidt sjovt i og med at der skal tilsætte sukker (500g Spraymalt) efter ca. 7 dage med
Read more