3 maj, 2016

Mayonaise

Posted in : Brunch, Gluten fri, Grill, Sovs og dip on 3. maj 2016 by : Peter

Hjemmelavet mayo på 2 min.

1 æg i et målebæger til stavblender

Der fyldes op til 300 ml med rapsolie.

Tilsæt en tsk dijon sennep, salt, peber,en sjat  citronsaft, en skvis eddike (helst æblecider-eddike).

Giv den gas med stavblenderen og se stadset blive til mayo. Bliver den for tynd, tilsæt mere olie og blend mere.