11 juni, 2017

Just in case

Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on 11. juni 2017 by : Pierre

Hulebækkensbryghus Øl nr. 30

Denne øl er mere tænkt som en erstatning på bryg nr 29, da udfaldet var lidt tvivlsomt. Derfor blev dette

“Muntons Hand-crafted Belgian Style Ale” købt og sat over på gærspand.

Dette kit er lidt sjovt i og med at der skal tilsætte sukker (500g Spraymalt) efter ca. 7 dage med gæring.

Jeg valgte at udskifte gæren med 2 stk. WLP004 – Irsh Ale Yeast.

Nøgletal:
* ABV er ca. 7.5%
* OG 1004
* Flasket d.11 Juni 2017