AuthorAll post by : Pierre

    Home / Articles posted by Pierre (Page 4)
23 januar, 2016

Dry Easter

Dry Easter
Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on by : Pierre

Min påske hilsen “Dry Easter” bygger på at ‘all grain’ kit ‘Silence of the lambs , påskebryg 2013’ købt hos Albryg. Kit’et har følgende beskrivelse: All grain kit – Silence of the lambs , påskebryg 2013 opskrift En trippel er base for denne nydelse af karamelmalte og appelsinnoter . Alkohol 7,5 % EBC 14 og IBU 28
Read more

4 december, 2015

Black Treacle

Black Treacle
Comments : 1 Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on by : Pierre

Black Treacle Brygget på sirup fra “Milestone – Donner and Blitzed”. Desuden blev der tilsat ekstra sukker og gær fra White Lab. Proc. alc. 7.4. Slut produktet blev efter min smag en meget tør og bitter øl, som nok bedst kommer til sin ret som “Snakebite” (50% øl + 50% cider). I mit tilfælde bruger
Read more

15 november, 2015

Belgisk Blonde

Belgisk Blonde
Posted in : Øl, Øl opskrifter der skal prøves on by : Pierre

Belgisk Blonde (Leffe Klone) Opskrift Type: All Grain Gær: WLP530 White Labs Abbey Ale Gær Starter: Ja Batch Size : 20 liter Start gravity: 1,068 Slut gravity: 1.010 IBU: 30.4 Kogning : 90 min Farve: 6.3 SRM Primær Fermentering : 30 dage Smags bemærkninger: Smager virkelig tæt på Leffe Blonde. Samme sprødhed og kornet karakter.
Read more

9 oktober, 2015

Kirsebærsovs

Kirsebærsovs
Comments : 1 Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on by : Pierre

Kirsebærsovs * Bryg #22 fra Hulebækkensbryghus * Type: Belgisk frugtøl * Tappet: den 29. september 2015 * Alc. 6.2 % * Ingredienser : ** Brewferm’s Kriek inklusiv tørgær ** 1000 gram Malt light Ekstrakt Sat til gæring den 2 september med en OG på 1060, og endte på 1012 efter 23 dage. Kort beskrivelse af
Read more