Category : Hulebækkens bryghus

    Home / Archive by category "Hulebækkens bryghus" (Page 3)
23 januar, 2016

Dry Easter

Dry Easter
Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on by : Pierre

Min påske hilsen “Dry Easter” bygger på at ‘all grain’ kit ‘Silence of the lambs , påskebryg 2013’ købt hos Albryg. Kit’et har følgende beskrivelse: All grain kit – Silence of the lambs , påskebryg 2013 opskrift En trippel er base for denne nydelse af karamelmalte og appelsinnoter . Alkohol 7,5 % EBC 14 og IBU 28
Read more

4 december, 2015

Black Treacle

Black Treacle
Comments : 1 Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on by : Pierre

Black Treacle Brygget på sirup fra “Milestone – Donner and Blitzed”. Desuden blev der tilsat ekstra sukker og gær fra White Lab. Proc. alc. 7.4. Slut produktet blev efter min smag en meget tør og bitter øl, som nok bedst kommer til sin ret som “Snakebite” (50% øl + 50% cider). I mit tilfælde bruger
Read more

9 oktober, 2015

Kirsebærsovs

Kirsebærsovs
Comments : 1 Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on by : Pierre

Kirsebærsovs * Bryg #22 fra Hulebækkensbryghus * Type: Belgisk frugtøl * Tappet: den 29. september 2015 * Alc. 6.2 % * Ingredienser : ** Brewferm’s Kriek inklusiv tørgær ** 1000 gram Malt light Ekstrakt Sat til gæring den 2 september med en OG på 1060, og endte på 1012 efter 23 dage. Kort beskrivelse af
Read more

25 april, 2015

Blå Chimay clon

Blå Chimay clon
Comments : 2 Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on by : Pierre

Jeg har tager imod en udfordring fra Jesper om at brygge “den bedste” Blue Chimay, Jepser havde smagt på Verner’s clon så det blev den opskrift der var udgangspunktet. Blå Chimay Clon VM. Lidt baggrund: Chimay Grande Reserve, også kendt som “Blue” Chimay på grund af farven på etiketten. Chimay betragtes som en autentisk trappistøl,
Read more