Efter mange gode (syntes jeg selv) chutney, er jeg blevet bedt om, af huset frue, at lave en chutney som ikke er så stærk så det kun er mig der kan holde ud at spise den. Jeg har derfor droppet Habanero’erne og i stedet benyttet tomatchili’er, med et snert af ingefær. Opskriften: 3 modne mangofrugter
Read more

Jeg bryggede pierres choko Bjørn, og da jeg tappede den smagte den godt, jeg glæder mig til. At smage den. jesper

Så kom min ver 5 af denne øl.  Brygningen gik galt. Min externe thermostat kontrol var gået i stykker, og den themostat der er indbygget i gryden, virker ikke når du brygger. Min mæskning svingede graderne +-5-7 grader, så da jeg var færdig, havde jeg en OG 1024, jeg sk den 1 kg sukker og
Read more

Her er nogle links til forskellige øl glas spiegelau glas typer Diverse Øl Fabrikanters øl glas     Hilsen Jesper