Home2016 (Page 3)

Alpetrøst – Préaris Quadrupel

Alpetrøst – Préaris Quadrupel
Comments : 1 Posted in : Hulebækkens bryghus, Øl on by : Pierre

Hulebækkens Bryghus – bryg nr.25 Brygget på Brewferw’s “All grain Kit”: Préaris Quadrupel Kåret som den bedste belgiske hobby øl i 2011. Med denne lidt søde stout-porter, beriget med vanilje og varme vinter urter. * Original tyngdekraft: 1,099 * ABV: 10% * EBU: 50 * EBC: 84 Kittet indholder * CaraPils® 5 EBC, * Special
Read more

Brøndgraverens Røv

Brøndgraverens Røv
Posted in : Øl, Wolfhound Bryghus on by : Jesper

B16 – BroendgraverensRoev Dette skulle være en Rochefort Nr. 8 Clon, det blev det ikke. Jeg fandt denne opskrift på en amerikansk hjemmeside, men den er heller ikke en Rochefort Nr. 8 Clon. I opskriften bliver der brugt 70g carafa 3, jeg kom til at bruge 710g, øllen er sortere en sort, da af navnet.
Read more

Verdens bedste brød

Verdens bedste brød
Posted in : Brød, Brunch on by : Peter

500 g mel 4-5 dl vand 2 tsk salt En lille smule gær (på størrelse med en ært) Bland det hele sammen til al melet er vådt. Dæk skålen til med et låg eller folie og glem den i 12 timer. Hæld dejen i en gryde/form, der kan gå i ovnen. Slå luften ud af
Read more